Einfacher Oster-Pfannkuchen-Stapel für Kinder... oder große Kinder!! Flauschige Buttermilch-Pfannkuchen mit halbierten Schokoladeneiern für eine festliche Osterleckerei. Doppeltes Protein, doppelter Spaß!
⏱️ Zubereitung: 5 Min
🔥 Kochzeit: 6 Min
🍽️ Portionen: 2
⏰ Gesamt: 11 Min
Nährwertangaben (pro Portion)
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320
Kalorien
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9g
Protein
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43.7g
Kohlenhydrate
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12.1g
Fett
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Zutaten
- 1/2 Tasse Buttermilch Protein Pancake Mix
- 1/2 Tasse Wasser
- 3 kleine Cadbury Schokoladeneier (halbiert)
- 1 EL Butter (in Quadrate geschnitten)
- 1 EL Puderzucker (zum Bestäuben)
- 2 EL zuckerfreier Ahornsirup (optional)
Anleitung
Schritt 1: In einer Schüssel den Buttermilch Protein Pancake Mix und Wasser verquirlen, bis ein glatter, dicker Teig entsteht.
Schritt 2: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und bei Bedarf leicht einfetten.
Schritt 3: Die Hälfte des Teigs für den ersten Pfannkuchen hineingeben. 2-3 Minuten backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und weitere 2 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 4: Mit dem restlichen Teig die restlichen Pfannkuchen zubereiten.
Schritt 5: Die Schokoladeneier vorsichtig längs halbieren, um 6 Hälften zu erhalten.
Schritt 6: Die Pfannkuchen auf einem Teller stapeln, ein Stück Butter darauflegen und dann die halbierten Schokoladeneier um den Stapel herum anordnen.
Schritt 7: Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln.
💡 Tipps
Profi-Tipp: Die Schokoladeneier 10 Minuten vor dem Schneiden im Kühlschrank kühlen – sie lassen sich dann viel sauberer schneiden und zerbröseln nicht.
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