Name: Gluten Free Carrot Cake Protein Pancakes
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1 serving
Cuisine: High Protein
Ingredients: 1/2 cup TPP Gluten Free Protein Pancake Mix; 1 egg; 1/2 tsp Cinnamon (to taste); 1/4 cup grated carrot; 1/2 cup milk (full cream or almond, whatever you prefer); 2 tbsp greek yoghurt (topping); 5 almonds (topping); 1 serve TPP Sugar Free Maple Flavoured Syrup (topping)

A quick and simple protein pancake recipe using grated carrot, an egg, cinnamon, pancake mix, and milk. This may be a Gluten Free recipe but you can easily substitute in our regular Buttermilk protein pancake mix if you prefer!

⏱️ Zubereitung: 2 Min 🔥 Kochzeit: 5 Min 🍽️ Portionen: 1 ⏰ Gesamt: 7 Min

Nährwerte (pro Portion)

465

Kalorien

25.1g

Protein

37.6g

Kohlenhydrate

11.4g

Fett

Zutaten

1/2 Tasse TPP Glutenfreies Proteinpfannkuchen-Mix
1 Ei
1/2 TL Zimt (nach Geschmack)
1/4 Tasse geriebene Karotten
1/2 Tasse Milch (Vollmilch oder Mandelmilch, was immer du bevorzugst)
2 EL griechischer Joghurt (Topping)
5 Mandeln (Topping)
1 Portion TPP Ahornsirup ohne Zucker (Topping)

Anleitung

Schritt 1: In einer großen Schüssel oder Kanne vermischen; Pfannkuchen-Mix, Milch, geriebene Karotten, Ei & Zimt.

Schritt 2: Eine mittelgroße antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen - den Teig zu kleinen bis mittelgroßen Pfannkuchen hineingießen.

Schritt 3: Auf beiden Seiten goldbraun backen und stapeln!

Schritt 4: Deinen Stapel mit griechischem Joghurt, zerstoßenen Mandeln, etwas extra geriebener Karotte & etwas Ahornsirup belegen. Guten Appetit!

💡 Tipps

Hebe eine kleine Menge geriebener Karotten auf, um den Pfannkuchenstapel damit zu belegen!

Nährwertangaben

Menge pro Portion

Portionen: 1

Nährstoff	Menge pro Portion	% Tageswert
Energie	465 kcal (1946 kJ)	23%
Protein	25.1g	50%
Gesamtfett	11.4g	15%
Gesättigtes Fett	3.8g	19%
Kohlenhydrate	37.6g	14%
Zucker	10.2g	—
Ballaststoffe	6.2g	22%
Natrium	415mg	18%

* Die Prozentangaben der Tageswerte (%DV) basieren auf einer Ernährung von 2.000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. Die Werte sind Schätzungen basierend auf den Rezeptzutaten.

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