Baking

Schoko-Protein-Bananenmuffins

protein pancake mix chocolate muffin recipe

Rezept für proteinreiche Schokoladenmuffins

Ergibt etwa 12 Muffins! Vollgepackt mit Proteinen und so lecker. Dieses Schoko-Protein-Bananen-Muffin-Rezept ist eine schnelle und köstliche Art, einen gesunden Snack für die Woche zuzubereiten. Schuldgefühlsfreies Naschen!

 

Zubereitungszeit - 10 Minuten

Kochzeit - 18 Minuten

Portionen - 12

Kategorie - Muffin

Küche - Englisch

Zutaten

  • 2 Tassen Schoko-Protein-Pancake-Mischung
  • 2 große und reife Bananen

  • 1 Tasse Milch

  • 2 extra große Eier

Glasur

  • Puderzucker

  • Kakaopulver

  • Heißes Wasser

Zubereitung / Anleitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

  2. Zuerst die Bananen in eine Rührschüssel geben und leicht zerdrücken. Versuchen Sie, sie nicht zu sehr zu zerquetschen, da wir kleine Bananenstücke in unseren Muffins haben möchten.

  3. Milch und Eier hinzufügen und alles gut vermischen.

  4. Nun die Pfannkuchenmischung hinzufügen und verrühren. Die Konsistenz sollte dick sein, sodass Sie die Mischung leicht in die Förmchen löffeln können, ohne dass sie verschüttet wird (denken Sie an Zahnpasta-Dicke).

  5. Die Mischung gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und 15-18 Minuten backen.

  6. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost (nicht im Muffinblech) abkühlen lassen und als lustigen kleinen Snack mit viel Protein genießen! 🥞☺️

  7. Als zusätzlichen Bonus können Sie die Muffins mit etwas Glasur aus Puderzucker, Kakao und heißem Wasser garnieren. Und einer extra Scheibe Banane! 🍌

Rezept-Hinweise

Bitte beachten Sie, dass die unten angegebenen Nährwertangaben eine Schätzung sind, basierend auf Standard-Zutatmaßen und Portionen sowie den angegebenen Nährwertangaben der Protein-Pancake-Mischung. Die tatsächlichen Werte können je nach spezifischen Marken, Zutatenaustausch und Portionsgrößen variieren.


%DV (Prozent der Tagesdosis) basieren auf einer Diät von 2.000 Kalorien. Ihre Tagesdosis kann je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

 

Nährwertangaben 

Portionsgröße: 1

Nährstoff Menge pro Portion % Tagesdosis (DV)
Energie 137,2 kcal 6,9%
Protein 7,8 g 15,6%
Gesamtfett 2,1 g 3%
Gesättigtes Fett 0,7 g 3,5%
Kohlenhydrate 20,3 g 6,8%
Zucker 8,4 g 28%
Natrium 162 mg 7%
Ballaststoffe 1,2 g 4,8%

 

 

Rezeptvideo

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Delicious Baked Chocolate Pancakes with Berries
delicious strawberry and biscoff protein pancake stack with the protein pancake Buttermilk mix

1 Kommentar

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