Rezept für proteinreiche Schokoladenmuffins
Ergibt etwa 12 Muffins! Vollgepackt mit Proteinen und so lecker. Dieses Schoko-Protein-Bananen-Muffin-Rezept ist eine schnelle und köstliche Art, einen gesunden Snack für die Woche zuzubereiten. Schuldgefühlsfreies Naschen!
Zubereitungszeit - 10 Minuten
Kochzeit - 18 Minuten
Portionen - 12
Kategorie - Muffin
Küche - Englisch
Zutaten
- 2 Tassen Schoko-Protein-Pancake-Mischung
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2 große und reife Bananen
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1 Tasse Milch
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2 extra große Eier
Glasur
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Puderzucker
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Kakaopulver
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Heißes Wasser
Zubereitung / Anleitung
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Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
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Zuerst die Bananen in eine Rührschüssel geben und leicht zerdrücken. Versuchen Sie, sie nicht zu sehr zu zerquetschen, da wir kleine Bananenstücke in unseren Muffins haben möchten.
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Milch und Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
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Nun die Pfannkuchenmischung hinzufügen und verrühren. Die Konsistenz sollte dick sein, sodass Sie die Mischung leicht in die Förmchen löffeln können, ohne dass sie verschüttet wird (denken Sie an Zahnpasta-Dicke).
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Die Mischung gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und 15-18 Minuten backen.
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Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost (nicht im Muffinblech) abkühlen lassen und als lustigen kleinen Snack mit viel Protein genießen! 🥞☺️
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Als zusätzlichen Bonus können Sie die Muffins mit etwas Glasur aus Puderzucker, Kakao und heißem Wasser garnieren. Und einer extra Scheibe Banane! 🍌
Rezept-Hinweise
Bitte beachten Sie, dass die unten angegebenen Nährwertangaben eine Schätzung sind, basierend auf Standard-Zutatmaßen und Portionen sowie den angegebenen Nährwertangaben der Protein-Pancake-Mischung. Die tatsächlichen Werte können je nach spezifischen Marken, Zutatenaustausch und Portionsgrößen variieren.
%DV (Prozent der Tagesdosis) basieren auf einer Diät von 2.000 Kalorien. Ihre Tagesdosis kann je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1
| Nährstoff | Menge pro Portion | % Tagesdosis (DV) |
| Energie | 137,2 kcal | 6,9% |
| Protein | 7,8 g | 15,6% |
| Gesamtfett | 2,1 g | 3% |
| Gesättigtes Fett | 0,7 g | 3,5% |
| Kohlenhydrate | 20,3 g | 6,8% |
| Zucker | 8,4 g | 28% |
| Natrium | 162 mg | 7% |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4,8% |















1 Kommentar
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